빠른 수프 : 가늘게하는 지름길

당신은 러시아 요리와미국인? 미국에서는 수프를 인식하지 못합니다. 세계가 패스트 푸드로 통치되는 곳에서는 첫 번째 요리가 회의적 일뿐만 아니라 준비되지 않았습니다. 한편 세계의 과학자들과 영양 학자들은 하루에 적어도 한 번 이상 날씬한 인물 대부분이 수프를 먹는다 고 오랫동안 주장 해왔다. 우리가이 정보를 가장 비만한 사람들이 미국에 살고 있다는 사실과 비교한다면, 우리는이 이론의 정확성을 확신 할 수 있습니다.

수프가 없으면 우리는 확실히 죽지 않을 것입니다. 그러나 사실 우리의 몸은 첫 번째 코스 (특히 단맛 스프)를 처리하기 위해 포함 된 것보다 훨씬 많은 칼로리를 소비합니다. 이것이 첫 번째 코스가 하루 중 몇 번이나 하루에 여러 번 먹을 수있는 이유입니다.

렌즈 콩, 녹색 완두콩, 양배추, 호박, 다른 야채 또는 과일에서 가져온 수프는 몸에 에너지를 충전하지만 허리 나 엉덩이에 쌓이지 않습니다.

그러니 바로 먹고, 마른 수프를 요리하고, 더 가늘게 만들어 봅시다.

렌틸 수프를 준비하려면 다음이 필요합니다.

· 렌즈 콩 한 잔. 그것은 다른 색깔일지도 모른다, 나는 빨강을 좋아한다.

· 큰 양파

· 2 마리의 큰 당근

· 신선한 파프리카와 파프리카

· 마늘

· 박하 또는 백리향. 그들은 다른 어떤 채소로 대체 ​​될 수 있습니다.

즉시 예약하십시오. 렌즈 콩 수프에 담긴 내 여자 친구, 마른 감자. 나는 감자와 렌즈 콩의 조합이 싫어서 뿌리 채소를 추가하지 않습니다. 렌즈 콩을 물로 1 시간 씻으십시오. 그것이 부풀어 오르는 동안, 당근을 볶다가 거친 강판에 파삭 파삭 한, 양파와 파프리카는 막대기로, 냄비에 자른다.

부풀어 오른 렌즈 콩은 삶습니다 (보통 끓는 시간은 번들에 표시되어 있음). 준비 직전에 튀김 준비, 갈고추, 파프리카, 짓 눌린 마늘이 추가됩니다.

잘게 잘린 민트와 백리향을 뿌려 뚜껑을 덮고 끓이십시오. 수프는 그처럼 먹을 수 있지만 서빙 전에 사워 크림 또는 크림 한 숟가락을 첨가 할 수 있습니다. 당신이 원하는대로.

우리 가족은 육류가없는 으깬 수프를 아주 좋아합니다. 나는 콩과 야채에서 그들을 요리한다. 때로는 사워 크림이나 크림을 더할 수도 있지만, 이것은 전혀 필요하지 않습니다. 두꺼운 야채 스프는 사워 크림이 없어도 맛있고 영양이 좋습니다.

모양을 유지하기 위해서 적어도 일주일에 한 번씩 마른 브로콜리, 호박, 셀러리 수프를 먹는 것이 좋습니다. 많은 사람들은 그것이 맛이 없다고 생각합니다. 하지만 어쩌면 그들은 요리하는 법을 모른다는 것일까 요?

녹색 야채 수프 퓌레 들어, 우리가 필요합니다 :

· 브로콜리

· 셀러리 스토킹

· 호박 또는 주니

· 녹색 불가리아어 고추

· 완두콩 은행

· 감자

· 녹색

· 향료, 소금

감자가 끓는 동안, 호박, 프라이팬에 프라이팬을 뿌리고 셀러리의 줄기를 뿌리십시오. 그들이 부드럽게되면 따로 보관하십시오.

거의 준비가 끝난 감자 스프 안에갈색 야채, 매리 네이드와 함께 브로콜리와 완두콩. 5 분 이상 끓여주십시오. 가볍게 냉각 된 수프가 혼합되어 향신료와 허브가 많이 첨가됩니다. 수프가 너무 얇은 경우, 약간의 튀긴 밀가루를 넣고 다시 끓일 수 있습니다. 수프는 채소로 장식되어 있습니다.

사순절 스프가 특히 유명합니다.게시물을 관찰하는 사람들. 그런 사람들은 가벼운 완두콩 수프를 요리하는 것이 좋으며 훈제 고기를 넣은 완두콩 수프와 다르지 않을 것입니다.

먼저 완두콩을 끓여 라. 나는 결코 그것을 흡수하지 않는다. 나는 손가락에 얼음을 붓고 끓는대로 팬에 얼음을 부순다. 그래서 몇 번. 일반적으로 40 분간 완두콩은 부드러운 삶아진다. 이 시간에 나는 비벼 진 당근과 잘게 잘린 감자를 넣습니다. 나는 양조 될 때까지 끓여야했다. 당근과 양파는 튀겨서 수프에 익히다. 나는 준비된 스프를 섞어서 다시 끓여서 방울을 몇 방울 떨어 뜨린다. 채소와 싱싱한 통밀 croutons을 많이 가진이 마른 수프는 훈제 갈비를 가진 수프와 매우 비슷합니다.