요구르트가 든 팬케이크

음식과 음료

러시아와 우크라이나 요리의 팬케익은인기있는 요리 접시. 그들은 매우 빨리 요리 될 수 있습니다. 일련의 제품, 다양한 준비 방법 및 약간의 독창성으로 인해 한 명의 여주인에게도 시간가는 것이 싫어집니다. 팬케이크에 케 피어, 사워 크림 또는 우유, 달걀이 있거나 없으면 버터가 첨가되거나 지방이 하나도 포함되지 않습니다. 반죽에 오트밀, 강판 감자, 호박 또는 당근과 같은 필러를 넣을 수 있습니다. 작거나 큰 강판에 야채를 가져 가세요.이 모든 옵션은 새로운 맛있는 요리를 준비하는 데 도움이됩니다.

팬케이크는 팬케이크와 크기가 다릅니다 (팬케이크가 전체 팬에서 구워지면 더 작은 직경, 그 후에 팬케이크는 반죽의 견실 함뿐만 아니라 몇몇 조각에 즉시 퍼진다). 팬케이크의 경우 반죽이 더 액체로 만들어지며 프라이팬 위에 고르게 분산되어야합니다. 두꺼운 반죽은 팬케이크보다 두껍습니다 : 플랫 케이크보다 액체가 많습니다. 첫 번째 튀김은 시큼한 반죽에서 구워졌습니다. 사실 두꺼운 팬케이크였습니다. 나중에 조리법은 많았고, 각 여주인은 또한 자신의 비밀을 가지고 있습니다. 이 기사에는 kefir에서 팬케이크를 굽는 방법에 대한 질문에 답할 수있는 탁월한 몇 가지 조리법과 테이블에 제공 할 요리법이 포함되어 있습니다.

조리법 1

이 조리법에 따르면, 당근은 반죽에 도입되며 맛있는 팬케이크는 케피어에 준비됩니다. 성분 :

250g 당근, 씻고, 깨끗하게하고 작은 뚜껑에 문질러 라.
계란 1 개;
¼ 컵 미세하게 분쇄 한 가루;
½ 컵 케 피어;
찻잎 ¼ 티스푼.
설탕 ½ 큰술;
식물성 기름 3 큰술.

큰 사발에서는, 비벼 진 당근, 계란,설탕, 소금. 한 번에 모든 밀가루를 붓고, 케 피어를 서서히 첨가하고 반죽을 반죽하여 균질 한 덩어리를 얻으십시오. 프라이팬에 기름을 가열하고 큰 스푼으로 튀김을 퍼뜨립니다. 두면에서 튀어. 사워 크림과 함께 제공하십시오.

조리법 2

케 피어와 사과로 팬케이크를 굽습니다. 성분 :

팬케익 :

밀가루 1 컵;
사과 250g을 씻고, 씻고, 껍질을 벗기고 강판에 담근다.
요구르트 2 컵;
계란 1 개;
가파른 끓는 물로 소화 한 소다 (몇 방울);
소금;
식물성 기름 3 큰술.

꿀 오일 용 :

꿀 잔;
½ 컵 부드럽게 크림 버터.

벌꿀 오일 준비 : 흰색이 될 때까지 벌꿀을 치고 휘핑을 멈추지 않고 부드럽게 버터를 더합니다. 질량이 균질 해지면 그것은 따로 설정됩니다. 케 피어는 알과 섞여 잘 털어 낸다. 소금, 소다, 밀가루를 넣고 강판 사과를 빠르게 구워서 섞은 다음 다시 섞어서 양면에 가열 된 기름으로 프라이팬에 굽습니다. 꿀 버터로 서브하십시오.

조리법 3

이 다이어트는 케 피어에서 팬케익을 만듭니다. 그들의 준비를 위해, 기름은 반죽 또는 로스팅을 위해 요구되지 않습니다. 그들은 매우 온화합니다. 성분 :

팬케익 :