부드러운 삶은 달걀은 매우 건강하고 맛있습니다.아침 식사로 추천되는 요리. 왜 그냥 아침 먹는거야? 예,이 요리에 포함 된 모든 물질과 부드러운 삶은 달걀의 칼로리 내용이 전체 근무일 동안 필요한 에너지를 공급할 수 있기 때문입니다. 영어 왕과 왕비조차도 항상이 특별한 아침 식사 요리를 소비했다는 것을 언급 할 가치가 있습니다. 그러나 부드러운 삶은 달걀을 올바르게 끓여서 요리 과정에서 파열되지 않도록하는 방법, 그리고 난황의 일관성이 정확히 무엇이 필요 했습니까?
전통적인 부드러운 삶은 달걀 레시피
부드러운 삶은 계란을 끓이는 방법을 모르는 경우특히 당신을 위해이 요리를 요리하는 가장 간단한 방법이 될 것입니다. 부드러운 삶은 달걀을 요리하려면 스튜 냄비에 물을 넣고 끓는 물에 날 달걀을 담그십시오. 이것은 숟가락이나 병에 넣어서 할 수 있습니다. 4 분 후 계란을 꺼내 찬물로 헹굽니다. 그 후, 부드러운 삶은 달걀이 테이블에서 제공 될 수 있습니다. 준비 시간을 정확하게 결정할 수 있을지 의심 스럽다면 달걀 요리를위한 특별한 타이머를 구입하십시오. 이렇게하면 전체 절차가 크게 단순 해집니다.
끓는 달걀의 미묘함
연어 알을 끓이는 방법에 대한 위의 방법은 올바르게 전통적으로 간주 될 수 있습니다.
그러나 다른 조리 방법이 있습니다.이 요리는 더 정교하고 복잡하거나 반대로 더 간단합니다. 일반적으로, 삶은 계란은 끓는 물에서 발생할 필요가 없습니다. 이 절차를 수행하려면, 필요한 달걀을 냄비에 넣고 액체가 모든 알을 덮을 수 있도록 찬물을 부어 넣어야합니다. 이 경우 물은 끓일 수 없습니다. 여기서 증발이 시작될 때까지 열을 가해 야 한 다음 열을 줄이고 10-15 분 동안 계란을 익히십시오. 다음으로 냄비에서 꺼내고 차가운 물로 헹구어 야합니다. 부드러운 삶은 달걀과 같은 요리를 조리하는 또 다른 방법이 더 간단합니다. 그들을 요리하기 위해서는 끓는 물만으로 생 계란을 붓고 10-15 분 동안 방치해야합니다. 그런 다음 냉각 된 물을 배수하고 다시 끓는 물을 계란 위에 부어 넣어야합니다. 그래서 그들은 2-3 분 동안 서 있어야합니다. 그 후에 물을 다시 배수하고 냉수로 알을 헹구어 서빙해야합니다.
전통의 준수
위에서 언급했듯이, soft-boiled 달걀은많은 영국 왕이 먹는 요리. 이 점에서, 부드러운 달걀을 삶는 방법뿐만 아니라이 접시를 제대로 먹는 법도 알아야합니다. 원칙적으로, 접시는 뜨거워지며 와인을위한 유리와 다소 유사한 특별한 홀더에 담겨 제공됩니다. 또한 홀더와 함께 특수 작은 숟가락과 매우 날카로운 나이프로 달걀에서 껍질의 상단 부분을 한 번에 제거해야합니다. 계란은 소금이나 후추가 될 수 있습니다. 이 요리에 흰 빵 토스트를 제공하는 것이 허용됩니다.
