스웨덴 파이 : royal cheesecake
모두 스웨덴 음식이 다르다는 것을 압니다.왜냐하면 그것이 농민 식사의 전통을 보존하기 때문이다. 그녀는 그녀의 패스트리로 유명합니다. 스웨덴 요리사는 우유와 치즈와 같은 제품을 특히 좋아합니다. 따라서 지역 요리가 큰 성공을 거둔 이유는 디저트와 빵집 제품에 종종 첨가하기 때문입니다. 특히 로얄 치즈 케이크, 루스 캐츠, 롤빵, 로제트가 인기가 있습니다.
빵은 버터에서 구워 져야한다고합니다.반죽, 그리고 설탕과 계피를 때우는 것. Lussekatt는 커피와 함께 소비되는 건포도로 장식 된 (사프란의 존재 때문에) 노란 색의 빵집입니다. Rosettes는 튀김에 튀긴 설탕 가루로 장식 된 쿠키입니다.
스웨덴 치즈 케이크를 준비하기위한 몇 가지 조리법을 살펴 보겠습니다.
1. 치즈 케이크
성분 :버터 150 그램, 밀가루 2 잔, 설탕 2 잔, 소금과 소다 1/2 숟가락, 코티지 치즈 400 그램, 달걀 5 개, 바닐린 1 팩, 건포도, 견과류 및 말린 살구.
설탕, 기름, 밀가루, 소금 및소다는 빵 부스러기가 형성 될 때까지 갈아 탄다. 테스트의 절반 이상을 유분 형태로 만드십시오. 코티지 치즈, 달걀, 설탕, 바닐린을 섞어 반죽 위에 놓은 다음 건포도, 말린 살구, 견과류 및 나머지 반죽으로 덮습니다. 오븐에서 40 분 동안 치즈 케이크를 구워.
2. 로얄 치즈 케이크와 사과
시험의 준비는기술을 사용합니다. 채우기 위해 코티지 치즈 200 그램, 설탕 3 큰술, 바닐린 1 팩, 커다란 사과 한 개, 설탕 한 스푼, 계피, 계란 3 개가 필요합니다.
충전물을 준비하기 위해, 두부와계란, 바닐린, 설탕. 따로 따로, 큰 강판 사과에 청소하고 문지르십시오. 기름을 바른 모양 안에, 반죽의 1 개 부품을두고, 반죽의 두번째 부분에 채우고 덮개로 덮으 십시요. 사과를 넣고 설탕과 계피를 뿌리고 나머지 반죽을가립니다. 준비한 접시를 오븐에 넣고 1 시간 동안 구운다.
3. 차르의 치즈 케이크
원재료 : 코타 지 치즈 반 킬로, 밀가루 2 컵, 버터 150 그램, 설탕 한 컵, 계란 4 개, 소금 및 소다, 말린 과일 및 견과류.
기름은 밀가루, 설탕, 소금 및 소다와 섞이고주의 깊게 분쇄된다. 반죽 반죽은 기름칠 형태로 놓여 있습니다.
코티지 치즈는 설탕과 달걀로 갈아서 견과류와 말린 과일을 넣고 반죽을 넣고 나머지 반죽으로 가려야합니다. 오븐에서 40 분 동안 구워.
4. 헝가리 치즈 케이크
반죽을위한 성분 : 밀가루 반 컵, 버터 100 그램, 베이킹 파우더 한 팩. 채우기 위해 : 코티지 치즈 반 개, 계란 두 개, 설탕 한 잔, 바닐라 한 팩. 따르기를 위해 : 사워 크림 5 큰 스푼, 가루 설탕 2 큰술, 응축 우유의 절반 깡통.
반죽을위한 모든 성분은베이킹 시트에 배치 된 교육용 빵 부스러기. 바닐라와 설탕으로 계란을 치고, 코티지 치즈를 넣고 잘 문지르고 반죽 위에 올려 놓으십시오. 이 방법으로 레이어를 번갈아 할 필요가 있으며, 마지막 레이어는 테스트에서 나온 것이어야합니다. 1 시간 동안 치즈 케이크를 굽는다. 완성 된 접시는 쏟아져 부어집니다.
따라서, 그것은 치즈 케이크가Royal, Royal 및 Hungarian은 신선한 두부류를 소화 할 수없는 사람들에게 좋습니다. 이 생과자는 부드럽고 가볍기 때문에 몸에 잘 흡수됩니다. 또한, 치즈 케이크의 구성에 포함 된 코티지 치즈는 많은 유용한 물질로 몸을 풍부하게하기 때문에,이 과자는 독창적 인 것이 아니라 좋은 맛과 유익한 성질을 가지고 있습니다.
