쇠고기 굴 라시 요리법

음식과 음료

각 요리에는 자체 요리가 있습니다.원점 예를 들어 독일에서 증기가 많은 순 무를 발명했다고 주장 할 수있는 사람은 아무도 없습니다.이 요리는 순전히 러시아인입니다. 엄밀히 말하자면, 굴라시는 일반적으로 진정한 헝가리 요리이지만,이 나라에서는 다른 맛의 메인 코스로 만들 수 있지만이 국물에서는 더 얇은 스프로 제공됩니다. 헝가리에서는 굴 라시가 불타는 맛을 띄기를 좋아합니다. 고추는 그 맛에 맞 춥니 다. 불의 붉은 색으로 굽습니다.

그럼, 어떻게 쇠고기 굴 라크 요리. 시작하려면 매우 맛있는 Hartobad goulash의 제조법을 고려하십시오. 이 놀라운 요리를 맛과 풍미로 만드려면 쇠고기 (육즙이 바람직 함), 감자 (킬로그램) 1 개, 지방 (백 그램), 양파 1 개, 달콤한 고추 4 개, 토마토 4 개를 조금씩 가져 가면 큰 숟가락의 밀가루, 약간의 붉은 색과 검은 후추가 필요합니다 지상, 마조람, 그리고 물론 소금.

고기는 씻어서 평등하게 자른다.큐브의 크기. 이제 우리는 야채를 처리하고, 양파를 깨끗이 잘게 자르고 황금 갈색까지 볶습니다. 열에서 그것을 제거하고, 일정한 약동에 향미료, 고기, 약간 waterses 및 끓인 물을 첨가하십시오. 물이 끓을 때 필요한 경우 붓습니다.

고기가 부드러 우면 얇게 썬 것똑같은 입방체의 감자와 붉은 고추로 잘라서 스트립으로 자르고, 약간 끓여서 토마토를 넣고, 물을 넣고 끝날 때까지 스튜에 남겨주세요. 원칙적으로 국수 또는 만두를 추가하여 절대 헝가리어로 만들 수 있습니다. 굴라기에 곧장 들어가거나 반찬으로 따로 따로. 굴착을 메인 코스로할지 수프로할지 여부에 따라 추가되는 도둑의 양에 따라 다릅니다. hartobad 쇠고기 굴라쉬 만드는 법은 다음과 같습니다.

우리는 헝가리의 모험을 계속합니까? 그런 다음 Segueda goulash를 상상해보십시오. 그것을 위해서 돼지 고기 어깨 (2 킬로그램 이상), 양파 2 개, 큰 숟가락 3 개, 달콤한 고추 3 개, 토마토 퓌레 3 큰 숟가락, 김치 반 킬로, 사워 크림 한 잔, 캐러 웨이 씨 작은 숟가락, 마늘 2 큰 술, 밀가루 2 큰 술 .

쇠고기 Segueda goulash를 만드는 방법은 다음과 같습니다. 굴라쉬의 경우처럼 고기를 잘게 자르고 양파를 잘게 자르고 튀김, 후추와 물을 넣고 물이 증발하면 뚜껑 아래에 약 10 분 동안 넣는다.

잘게 잘린 토마토 퓌레와 결합붉은 고추, 마늘과 커민, 믹스, 약간의 물을 추가하고 고기에 모든 것을 버리십시오. 다른 30 분을 위해 스튜, 소금에 절인 양배추를 추가하고 다른 30 분을 위해 스튜에 남겨 두십시오. 이제 밀가루는 사워 크림으로 저어 채워지고 굴 라시에 추가됩니다. 그 후 우리는 뚜껑이 없으면 10 분 동안 더 낫게됩니다. 어떻게 됐니? Segueda에서 생강 쇠고기를 요리하기가 어렵습니까? 아주 어렵고 오래지만, 아주 맛이 좋습니다.

그리고 다른 것들과 함께 쇠고기 굴 라크를 만드는 방법.방법으로? 성분은 매우 다양 할 수 있습니다. 그러나 규칙은 하나의 것을 관찰하는 것입니다 : 고기는 항상 절단됩니다. 몇몇 야채를 사용하게 확실히, 양파는 확실하게 존재하고 고추이다. Seguedin 조리법에 김치 대신에 피클을 사용한다면,이 조리법에 따라 준비된 굴 라쉬는 완전히 새로운 요리처럼 보일 것입니다. 그리고 고기 대신에 사냥 용 소시지를 먹을 수도 있습니다. 맛있을 것입니다. 국수, 파스타 또는 (헝가리) 만두를 반찬으로 사용할 수 있습니다.

마지막으로, 우리는 굴라쉬를 만드는 방법을 알려줄 것입니다.게으른. 이렇게하기 위해 우리는 고기를 평소와 같이 큐브로 자르고 당근과 양파를 끓여 냄비에 넣고 5 분 동안 전자 레인지에 넣은 다음 전체 용량으로 켭니다. 유리에, 우리는 소금으로 밀가루를 희석하고 고기와 함께 모든 것을 섞어서 10 분 동안 다시 전자 레인지에 넣을 것입니다 - 당신은 이미 뚜껑을 닫을 필요가 없습니다. 그게 다야.