우리는 가장 맛있는 요리를 요리합니다 : 감자로 만든 오븐에 닭 가슴살
우리는 맛있는 요리를한다 : 감자로 만든 오븐에 닭 가슴살
많은 부분을 준비하려면 다음을 수행하십시오.
- 피부가없는 닭 가슴살 2 개;
- 4 큰 원형 감자;
- 큰 전구와 마늘 정향 나무 한 쌍;
- 사워 크림과 하드 치즈 (파르 메산 치즈) 150g;
- 채소, 향료, 식물성 기름, 소금.
오븐에 닭 가슴살 감자로 준비하는 것이 너무 쉽습니다.심지어 초보자 여주인을 마스터 수 있습니다. 씻어서 감자를 껍질을 벗기고, 괴경을 1cm 두께의 조각으로 자르고, 양파 전구를 부순다. 닭 가슴살도 작은 판으로 자른다. 먼저 식물성 기름에 기름을 바른 베이킹 시트에 감자를 놓고 양파를 넣은 다음 야채 위에 크림 소스를 붓습니다. 그것은 다음과 같이 준비되어 있습니다 : 반 으깬 치즈 (75 g)와 마늘을 짜서 소금을 뿌리고 후추로 뿌리고 맛을 말린 허브를 첨가하십시오. 이 혼합물의 절반은 야채를 부어. 그 다음, 하얀 고기를 위에 놓고 남은 소스에 기름을 바릅니다. 감자로 만든 오븐에있는 닭 가슴살은 준비되기 전에 180 분 15 분 동안 40 분 동안 구워 져야합니다. 오븐에서 팬을 꺼내서 강판 치즈를 뿌려야합니다. 그러면 아름다운 붉게 생긴 빵 껍질을 얻을 수 있습니다. 접시에 채소를 뿌리고 테이블 위에 올려 놓을 수 있습니다.
닭 가슴살과 버섯을 곁들인 구운 감자
이 조리법은 이전의 변형이며 독특한 맛과 향을 가지고 있습니다. 풍성한 고기 요리를 준비하려면 다음을 수행하십시오.
- 1/2 킬로그램 치킨 필렛;
- 3-4 중간 크기 tubers;
- 어떤 버섯 400g, 당신은 흰 버섯, boletus 등 걸릴 수 있습니다;
- 큰 전구 양파;
- "파르 메산 (Parmesan)"유형의 강판 치즈 300 g, 즉 고체;
- 간장, 마요네즈, 약간의 식물성 기름.
먼저 닭고기를 준비하십시오 - 유방을 씻으십시오. 그들이 작은 경우, 당신은 그들을 전체 구울 수 있습니다. 간장으로 고기를 닦으면 아주 부드럽고 향이납니다. 버섯도 잘 헹구고 10 분간 끓입니다. 감자를 껍질을 벗기고 자르고, 양파를 반 고리로 자른다. 버섯 준비가 끝나면 냄비에 넣고 양파로 볶은 후 원하는 경우 향신료를 넣으십시오. 그리고 이제 모든면에서 마요네즈로 닭고기에 기름을 바릅니다 (2 - 3 큰술). 그것은 베이킹 시트 (가볍게 기름칠)에 퍼뜨릴 수 있습니다 - 처음 감자, 닭 조각 후, 그리고 버섯과 양파의 최고 zazharku에. 강판에 파르 메산 치즈를 뿌려 25 분 또는 30 분 동안 오븐에 보내십시오 (온도는 약 180 도가되어야합니다). 이 시간이 지나면 감자로 구운 닭 가슴살이 준비됩니다. 특히 샐러드를 제공하거나 신선한 채소에서 자르는 경우에는 메인 코스로 제공 될 수 있습니다.
