닭 가슴살을 요리하는 법
음식과 음료
그들이 모두에게 익숙한 요리를 괴롭히기 시작할 때,세심하고 돌보는 주부들은 맛있는 대용품을 찾고 있습니다. 닭 가슴살은 축제 테이블에 아주 잘 어울리는 것뿐만 아니라 볶음 요리의 대안이 될 수있는 요리입니다. 이러한 롤에는 채소, 버섯, 과일 등으로 채워 지거나 채소와 치즈로 싸여 있습니다. 요리 옵션이 많습니다. 여기에 그 중 하나가 있습니다.
닭 가슴살 4 인분의 경우 다음이 필요합니다.
- 하나의 닭 필레;
- 계란 2 개;
- 치즈 하드 - 50 g;
- 딜, 파슬리 - 한 무리의;
- 버터 - 50 g
닭 가슴살을 철저히 씻고 고기를 떼어 낸다.구덩이와 정맥에서. 필레를 두들겨 4 등분하십시오. 소금과 후춧가루는 양측에 각각 맛볼 수 있습니다. 이제 중간 강판에 치즈를 발라내고 딜과 파슬리를 잘게 썬다. 유방의 각 조각을 위해 작은 치즈와 채소를 놓고 고기 전체에 채우십시오. 롤에 필렛을 굴려서 고기와 채소가 떨어져 나가지 않도록 안정성을 위해 이쑤시게로 모든 것을 고칠 수 있습니다. 그릇에 두 알을 치고 털이거나 포크로 저어 준다.
치킨 롤 오븐. 래서 피 번호 2
4 인분의 유방을 준비하려면 다음이 필요합니다.
- 하나의 닭 가슴살;
- 불가리아 고추 3 개 세트
- 양파 - 하나의 pc. 중간 크기;
- 단단한 치즈 - 100 g;
- 식물성 기름;
- 오븐에서 구이 용 호일.
치킨 필레 싸워라.철저히 씻어서 뼈와 피부에서 분리합니다. 그런 다음 냄비에 잘게 자른 불가리아 고추를 볶습니다. 이 재료를 다른 색으로 사용하면 닭 유 방 롤이 더 아름답고 재미있게 나옵니다. 이는 맛이 더 좋음을 의미합니다. 이제 작은 사각형에 자른 양파를 넣고 완전히 익을 때까지 후추로 볶습니다. 포일에 치킨 필렛을 놓아서 조각들이 서로 잘 어울리도록 한 전체 레이어를 봅니다.
